6月12日新聞播報 | 2025上海酒節(jié)即將啟幕；供應(yīng)鏈巨頭怡亞通創(chuàng)始人辭任；金沙酒業(yè)聯(lián)姻藝森源供應(yīng)鏈……

糖酒快訊2025.06.13

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每日播報 · 6月12日

2030啤酒市場規(guī)模將達(dá)1.25萬億美元

據(jù)Grand View Research,Inc.的最新報告，全球啤酒市場規(guī)模預(yù)計到2030年將達(dá)到1.25萬億美元，2025年至2030年的復(fù)合年增長率(CAGR)為6.8%。

2025上海酒節(jié)即將啟幕

6月13日-15日，2025第二十屆上海酒節(jié)將于濱港商業(yè)中心x今潮8弄舉行。主辦方介紹，經(jīng)過多年發(fā)展，上海酒節(jié)早已成為全球認(rèn)識中國美酒的窗口以及中國酒類走向世界的平臺。

宜賓加速白酒行業(yè)校企合作

6月11日，宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)教融合座談會召開。宜賓市酒業(yè)發(fā)展局局長羅景元強調(diào)，將實施“產(chǎn)教融合、構(gòu)建機制、緊密協(xié)作、深入企業(yè)、摸清需求精準(zhǔn)分類、細(xì)化清單、突出重點、由易到難、循序漸進、梯次推進、落地落實、務(wù)求實效”行動計劃，以“需求清單化、項目梯隊化“推動合作實效。

本次座談會標(biāo)志著宜賓市域產(chǎn)教聯(lián)合體建設(shè)進入深化階段，未來將通過"政行校企"四方聯(lián)動，加速打造世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群人才高地。

陜西省總商會酒業(yè)專業(yè)委員會成立

6月11日，陜西省總商會酒業(yè)專業(yè)委員會正式成立。據(jù)了解，該措施是陜西省工商聯(lián)、省總商會積極響應(yīng)國家及陜西省關(guān)于酒行業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見的落地舉措，旨在全力聚集陜西酒行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源，助力陜酒振興，加強行業(yè)間的交流與合作，提升整體競爭力。

常文松在銀川與CMB組委會主席卜度安·哈弗座談

6月9日，遵義市委常委、仁懷市委書記常文松應(yīng)邀參加在寧夏銀川舉行的第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽，并與布魯塞爾國際酒類大獎賽（CMB）組委會主席卜度安·哈弗座談。常文松表示，仁懷以酒立市、因酒而興，是名副其實的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。當(dāng)前，仁懷正加快推動“醬酒出海”，希望繼續(xù)與布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，通過賽事平臺國際影響力，加大核心產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品品牌、地方白酒企業(yè)對外宣傳推介力度，持續(xù)提升中國醬酒在國際市場的認(rèn)知度和美譽度。

古藺出臺白酒產(chǎn)業(yè)惠企政策

6月11日，古藺經(jīng)開區(qū)發(fā)布《古藺縣白酒產(chǎn)業(yè)惠企政策明白卡》。涉及在產(chǎn)能建設(shè)和提檔升級方面給予不同程度獎勵政策。其中，對新建單口容積不小于28㎡大曲醬香型窖池且如期完工驗收的企業(yè)給予補助，單個企業(yè)最高補助金額不超過500萬元；對首次納入規(guī)模以上統(tǒng)計的酒類工業(yè)企業(yè)進行獎補；對年度營業(yè)收入首次突破億元數(shù)額，且同比增長25%以上的規(guī)模以上企業(yè)，按照不同檔次分別給予獎勵。政策實施期限截至2025年12月13日。

本土釀酒酵母NX16實現(xiàn)量產(chǎn)

6月10日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新工作會上，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系釀酒微生物崗位科學(xué)家、西北農(nóng)林科技大學(xué)劉延琳教授團隊的成果引發(fā)關(guān)注——該團隊歷時17年潛心攻關(guān)，育成的國內(nèi)首株干白葡萄酒本土釀酒酵母NX16實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化量產(chǎn)，并已出口東歐釀造500余噸干白葡萄酒。這是該團隊繼2013年突破干紅葡萄酒酵母產(chǎn)業(yè)化后，再次以科技力量賦能中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)。

中國第一青梅產(chǎn)區(qū)溯源之旅再度啟程

6月12日，東方甄選首場青梅酒專場溯源直播落地成都大邑。時隔兩年，東方甄選重返大邑再探冰青梅酒釀造奧秘，感受匠心傳承。

瀘州老窖員工長篇小說《秋露白》出版

《秋露白》以酒城瀘州為背景，通過現(xiàn)實與歷史相互穿插的方式，講述了百年來，生活在酒坊、酒廬、漕院、鹽道口中的幾個家庭，以及家庭中四代人的生活經(jīng)歷，展現(xiàn)了一段蕩氣回腸的酒城傳奇，描繪出一幅波瀾壯闊的酒城畫卷。

劍南春全新釀酒車間亮相

近日消息，綿竹劍南春大唐國酒生態(tài)園二期釀酒工程項目正火熱推進中，部分釀酒車間已投入使用。據(jù)悉，今年四川美酒博覽會期間，項目將舉行開釀大典，新車間的第一批酒也將出甑。資料顯示，該項目總投資16.67億元，是四川省重點建設(shè)項目，項目建成后，將新增3萬至5萬噸優(yōu)質(zhì)曲酒年產(chǎn)能和2.5萬噸儲能。此外，項目引入了機械化生產(chǎn)線和數(shù)字化管理系統(tǒng)，正加速向智慧酒企轉(zhuǎn)型。其龍頭效應(yīng)將輻射整個產(chǎn)區(qū)，激發(fā)中小酒企活力，并吸引包裝、物流等上下游配套企業(yè)集聚，打造“原糧-釀造-包裝-物流”一體化的完整白酒產(chǎn)業(yè)鏈條。

西鳳加大基酒生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)

6月11日，西鳳股份公司召開基酒生產(chǎn)質(zhì)量管理提升大會。西鳳股份公司總工程師馮雅芳從技術(shù)與工藝角度對基酒生產(chǎn)系統(tǒng)人員提出要求，一要筑牢品質(zhì)長期主義思想之堤，做好質(zhì)量的守門人。二要擰緊品質(zhì)提升的行動之弦，做好非遺技藝的守護者和傳承者。三要持續(xù)改進，加大技術(shù)攻關(guān)，全面提升基酒飲用舒適度。全體干部職工要以實際行動落實好基酒生產(chǎn)質(zhì)量管理和基酒品質(zhì)的雙提升、雙促進，將品質(zhì)和質(zhì)量意識融入每一項生產(chǎn)操作中，用質(zhì)量鑄就口碑，用責(zé)任書寫擔(dān)當(dāng)。

郎酒千商大會首次開進縣城

6月10日，中國郎（南疆）千商大會暨郎酒南疆市場起航儀式在郎酒會員企業(yè)新疆庫車飯店舉行。據(jù)悉，隨著郎酒南疆市場起航儀式啟動，郎酒南疆綜合辦事處開業(yè)，將庫車作為西北縣域市場樣板。會議提到，未來，中國郎將深入?yún)^(qū)縣、深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)，賦能縣域商家伙伴發(fā)展，更好地服務(wù)當(dāng)?shù)叵M者。

金沙酒業(yè)聯(lián)姻藝森源供應(yīng)鏈

6月10日，金沙酒業(yè)與貴州藝森源集團數(shù)智供應(yīng)鏈公司召開“金沙壹號”產(chǎn)品啟動會。會上，貴州藝森源集團董事長張勇表示，通過前期細(xì)致深入的調(diào)研，他十分看好金沙酒業(yè)的發(fā)展?jié)摿σ约叭A潤酒業(yè)的強大賦能能力。在他看來，金沙酒業(yè)憑借其深厚的品牌底蘊、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)以及在市場上積累的良好口碑，具備著巨大的上升空間；而華潤酒業(yè)作為行業(yè)巨頭，擁有強大的資金實力、廣泛的渠道網(wǎng)絡(luò)和先進的管理經(jīng)驗，能夠為金沙酒業(yè)的發(fā)展提供全方位的支持。

供應(yīng)鏈巨頭怡亞通創(chuàng)始人辭任

6月9日，怡亞通（002183.SZ）發(fā)布公告稱，因公司新時期發(fā)展需要，周國輝于近日辭去總經(jīng)理職務(wù)，由副董事長兼副總經(jīng)理陳偉民接任。

南溪酒業(yè)召開品質(zhì)表達(dá)會議

6月10日，南溪酒業(yè)品質(zhì)表達(dá)會議在勁牌南溪酒業(yè)召開。與會專家聚焦白酒品質(zhì)提升、產(chǎn)區(qū)建設(shè)、品牌發(fā)展及智能化生產(chǎn)，拋出產(chǎn)區(qū)和企業(yè)發(fā)展的核心命題，在行業(yè)從增量競爭轉(zhuǎn)向縮量競爭背景下，為南溪產(chǎn)區(qū)描繪確定的未來。

汾酒將召開業(yè)績說明會

6月10日，山西汾酒(600809.SH)發(fā)布公告：稱公司將于2025年6月17日召開2024年度暨2025年第一季度業(yè)績說明會。

陜西白水杜康啟動老酒回收計劃

近日，陜西白水杜康正式啟動老酒回收計劃，面向陜西渭南白水藏家及消費者征集70年代、80年代、90年代生產(chǎn)的陜西白水杜康老酒。

石花酒業(yè)召開2025年第一季度總結(jié)表彰暨第二季度經(jīng)營工作會議

6月9日、10日，石花酒業(yè)營銷管理總部在襄陽隆重召開以“楚酒擔(dān)當(dāng) 石花力量——破常規(guī) 擴樣板廣布局”為主題的2025年第一季度總結(jié)表彰暨第二季度經(jīng)營工作會議。會議強調(diào)，全體人員要正視現(xiàn)實、自信自強和守正創(chuàng)新三大核心要點，以樣板復(fù)制突破市場，保持長期思維，以咬定青山不放松的精神決勝市場。

河南工業(yè)大學(xué)百余名師生走進金星

6月10日，河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院與國際教育學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)的130余名師生走進金星鄭州啤酒工廠，開展了一場融合文化傳承、科技創(chuàng)新與綠色生產(chǎn)的沉浸式工業(yè)游活動，師生們深入探尋了啤酒釀造奧秘，感受到金星啤酒工業(yè)與文化的深度融合。

葉仕良調(diào)研四川數(shù)智原酒公司

6月11日，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局黨組書記、局長葉仕良帶隊調(diào)研四川數(shù)智原酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司，并主持召開原酒全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化發(fā)展座談會。座談會上，數(shù)智原酒公司對運營邏輯、核心技術(shù)等情況作詳細(xì)介紹，并對數(shù)字化平臺系統(tǒng)進行演繹，參會各方圍繞原酒質(zhì)押模式、供應(yīng)鏈整合及數(shù)字營銷轉(zhuǎn)型等方面開展深入交流探討。